Konsel – Bupati Konawe Selatan (Konsel), H. Surunuddin Dangga, ST.,MM mengimbau masyarakatnya untuk memberdayakan potensi kelapa yang ada di Konsel agar dapat di olah menjadi minyak goreng.
Hal tersebut guna mengakali kelangkaan dan lonjakan harga minyak goreng yang ada di Sultra, khususnya Kabupaten Konsel. Kata dia, jelang Ramadhan, semua stok dan harga masih aman terkecuali gula dan minyak.
“Tidak usah pusing-pusing mengantri, kita buat saja minyak kelapa,” ucapnya pada Selasa (8/3/2022).
Ia pun menanggapi usulan dari Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Konsel untuk membuka pasar murah dan melakukan operasi pasar. Menurutnya, hal tersebut harus dilakukan survey terlebih dahulu karena jangan sampai kelangkaan minyak karena adanya penimbunan.
Sebelumnya, Gubernur Sultra Ali Mazi mengimbau hal yang sama bagi masyarakat Sultra. Kata dia, mendengar kelangkaan minyak goreng merupakan hal yang lucu. Pasalnya, wilayah Sultra kaya akan kelapa yang bisa diolah menjadi minyak goreng.
“Kita kan banyak kelapa, jaman dulu kan kita tidak ada yang beli minyak. Kita kupas, kita parut, kita peras, kita goreng,” ucapnya di Kendari pada Jumat (4/3/2022) malam.
Orang nomor satu di Sultra itu juga mengatakan bahwa masyarakat tidak perlu pikir masalah kelangkaan, tinggal beli kelapa dan olah sendiri jadi minyak. Menurutnya hal tersebut lebih higienis, terjangkau dan tanpa kolesterol.
Laporan : Edison.
